こんにちは、メルジーニャです ブラジルのソーセージ「リングイッサ」。 シュハスコ（ブラジル式BBQ）でも定番の人気メニューですが、家で作ろうと思うと腸詰めが必要で、なかなかハードルが高いですよね。 私もずっと「家で作れたらいいな」と思っていたの…

こんにちは、メルジーニャです コストコで人気のカリーノケール。 栄養たっぷりですが、量が多くてどうやって食べようか悩むこともありますよね。 わが家では、鶏肉とケールを煮込んでバターで仕上げる「frango com couve（フランゴ・コン・コーヴィ）」とい…