ブラジルごはん日和

ブラジル料理のレシピブログです。

2026-06-01から1ヶ月間の記事一覧

日本のスーパーで作るフェジョアーダ|ブラジルの黒豆と肉の煮込み

こんにちは、メルジーニャです ブラジルの代表的な料理といえばフェジョアーダ。 黒豆とお肉をじっくり煮込んだ料理で、ブラジルでは週末や家族の集まりで食べることも多い料理です。 私がリオに住んでいた頃は、金曜日にポルキロ(量り売りレストラン)でフ…